Cá mai phi lê giá bao nhiêu?

Cá mai phi lê giá bao nhiêu? Cá mai phi lê – Cá mai rút xương có bán tại Cửa hàng hải sản TP. HCM – Sài Gòn?

Cá Mai được coi là đặc sản của nhiều vùng biển trong nước ta . Như Nha Trang, Phan Thiết, Vũng Tàu ,… .

Như tên gọi, cá mai thanh tú mảnh dẻ, chừng bằng ngón tay trỏ, được bao phủ bởi một lớp vảy màu trắng bạc lấp lánh. Cá mai to cỡ ngón tay cái, mình trơn, dẹp. Hơi giống cá cơm nhưng không vảy, sọc dọc, thịt ngọt và rất ít tanh.
Cá mai phi-lê hay cá Mai làm sạch rút xương là loại thực phẩm khá tiện lợi cho các chị nội trợ. Có thể chế biến thành nhiều món ngon.

Dinh dưỡng của cá mai – Cá mai có tác dụng gì?

Theo nghiên cứu, trong thịt cá mai cung cấp đa dạng thành phần dinh dưỡng gồm: chất béo, chất đạm, canxi, sắt, photpho, kali, vitamin…. Mang lại một nguồn dinh cân đối

Lợi ích cho sức khỏe từ Cá mai biển tươi phi lê

+ Cải thiện sức khỏe tim mạch
+ Ngăn ngừa tình trạng suy giảm trí nhớ ở người già
+ Ngăn ngừa thiếu máu
+ Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2

Mua cá mai phi lê – Giá bán cá mai phi lê

Chúng tôi có quy trình bảo quản hải sản đông lạnh đúng tiêu chuẩn

Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc, xuất xứ hải sản rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm

Cá mai kho tiêu

Nguyên liệu: 400 g cá mai 1 m cà phê muối, 2 muỗng canh nước mắm, hạt nêm, tiêu xay, hành tỏi khô, ớt.

Cách làm:

Cá mai làm sạch vảy. Cắt bỏ đầu, nặn bỏ ruột cá.

Ướp cá 1 m cà phê muối, 1 m hạt nêm, ½ (một phần hai) m bột ngọt, tiêu xay và hành tỏi băm cho cá thấm gia vị.

Đặt chảo lên bếp cho 1 muỗng dầu chiên, dầu nóng cho 1 muỗng đường khuấy cho đường hơi chuyển vàng

Cho 1 muỗng nước mắm, tiếp theo cho hết cá đã ướp vào chảo, kho 5phút.

Đổ nước ngập mặt cá, kho tiếp 15p nếm nêm cho vừa miệng rồi kho cạn hết nước, thêm ớt và tiêu.

Cách làm gỏi cá mai Nha Trang, Cá mại sống

Nhưng nếu chỉ có thế thì chưa chắc ngon. Bởi còn một thứ “phụ gia” quan trọng là nước chấm. Nước chấm dùng trong gỏi cá mai càng cầu kỳ và kỹ thuật. Tỏi, ớt, me chín bỏ hột đâm nhuyễn với đường. Đậu phộng rang vàng giã thành bột mịn, thêm vài trái chuối sứ chín mùi. Tất cả hoà với nước mắm nguyên chất thành một thứ nước chấm sền sệt. Vị ngọt ngọt, chua chua, thơm tho, mặn mà và đậm đà hương vị biển.